விவசாயத்தில் உரமிடுதல் என்பது இரண்டாம்பட்சமே; மண்ணின் தரம் மற்றும் அதன் வேதியியல் சமநிலையே முதன்மையானது.
இதில் மண் pH (Potential of Hydrogen) என்பது, மண் எவ்வளவு அமிலத்தன்மை (Acidic) அல்லது காரத்தன்மை (Alkaline) கொண்டுள்ளது என்பதைக் குறிக்கும் அளவீடு ஆகும். இது 0 முதல் 14 வரையிலான அளவுகோலால் கணக்கிடப்படுகிறது.
மண்ணில் நாம் இடும் நைட்ரஜன் (N), பாஸ்பரஸ் (P), பொட்டாசியம் (K) போன்ற முதன்மை ஊட்டச்சத்துக்கள் பயிர்களுக்குக் கிடைப்பதை இந்த pH அளவே தீர்மானிக்கிறது. மண்ணின் ஆரோக்கியத்தைச் சீராக வைக்க, பயிர் செய்வதற்கு முன் மண்ணைப் பரிசோதிப்பது அவசியம்.