வெங்காய சாகுபடியில் நவீன உத்திகளையும் இயற்கை வழிமுறைகளையும் புகுத்தினால், மண்ணின் வளம் காக்கப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல், மிக உன்னதமான லாபத்தையும் ஈட்ட முடியும் என்பதைத் தமிழக விவசாயிகள் நிரூபித்துக் காட்டியுள்ளனர்.
ரகங்களும் விதைத்தேர்வும்
இயற்கை முறையில் வெங்காய சாகுபடி செய்ய விரும்பும் விவசாயிகள், வைகாசிப் பட்டத்தில் 60 நாட்களும், மார்கழிப் பட்டத்தில் 80 முதல் 90 நாட்களும் வாழ்நாள் கொண்ட வெங்காய ரகங்களைப் பயிரிடலாம்.
பழைய நாட்டு ரகங்கள் ஒரு ஏக்கருக்கு 6 டன்கள் வரை மட்டுமே மகசூல் தரும் நிலையில், தற்போது வீரியம் மிக்க புதிய ரகங்கள் 10 டன்கள் வரை அதிக விளைச்சலை அள்ளிக் கொடுக்கின்றன.
விதைக்கான வெங்காயத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அவை 2 முதல் 3 சென்டிமீட்டர் விட்டமும், 5 கிராம் எடையும் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். இத்தகைய தரமான விதைகளை நடுவதன் மூலம், ஒரு வெங்காயத்திலிருந்து பத்து வெங்காயங்கள் வரை பிரிந்து கிளைத்து, உயர் விளைச்சலுக்கு வழிவகுக்கும். ஒரு ஏக்கர் பரப்பளவிற்கு நடவு செய்ய பொதுவாக 500 கிலோ முதல் 600 கிலோ வரை விதை வெங்காயம் தேவைப்படும்.
நிலம் தயாரிப்பு
வெங்காயச் சாகுபடிக்கு நீர் தேங்காமல் நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள செம்மண் நிலமே மிகவும் உகந்தது ஆகும். நிலத்தை உழுவதற்கு முன்பாக அடி உரமாக 2 டிராக்டர் லோடு மக்கிய தொழு உரம், 2 டிராக்டர் லோடு கோழி எரு, 100 கிலோ வேப்பம்புண்ணாக்கு, 100 கிலோ சாம்பல் மற்றும் 200 கிலோ மண்புழு உரம் ஆகியவற்றை நிலம் முழுவதும் சீராகப் பரப்பி உழவு செய்து பார்கள் அமைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
நிலத்தில் 15 சென்டிமீட்டர் உயரமுள்ள உயர்த்தப்பட்ட பாத்திகளை அமைப்பது வேர் வளர்ச்சிக்கு நல்லது. நடவின் போது வரிசைக்கு வரிசை 15 சென்டிமீட்டர் இடைவெளியும், செடிக்குச் செடி 10 சென்டிமீட்டர் இடைவெளியும் இருக்குமாறு நேர்த்தியாக நடவு செய்ய வேண்டும்.
பயிர் பாதுகாப்பு
பயிரைத் தாக்கும் அழுகல் நோய், நூற்புழுக்கள் மற்றும் மண்ணில் வாழும் வண்டு, புழுக்களின் அச்சுறுத்தலைத் தவிர்க்க ட்ரைகோடர்மா விரிடி, பாசிலோமைசஸ், மெட்டாரைஸியம் போன்ற உயிர் உரங்களை மீன் அமிலத்துடன் கலந்து ஒரு இரவு முழுவதும் வைத்திருக்க வேண்டும். பின்னர் அதனைப் பாசன நீரிலோ அல்லது பாய்ச்சிய நிலத்திலோ ஊற்றி விடலாம்.