Published : 26 Jan 2020 10:19 am

Updated : 26 Jan 2020 10:19 am

 

Published : 26 Jan 2020 10:19 AM
Last Updated : 26 Jan 2020 10:19 AM

தலைவாழை: சத்து உருண்டை

cooking-tips

தலைவாழை: சத்து உருண்டை

என்னென்ன தேவை?

ராகி மாவு - 2 கப்
மண்டை வெல்லம் - 1 கப்
நெய் - 4 டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் - 6
முந்திரி - சிறிதளவு
எள் - 1 டீஸ்பூன்

எப்படிச் செய்வது?

வாணலியில் நெய் விட்டு முந்திரியை வறுத்துக்கொள்ளுங்கள். அதில் மேலும் சிறிதளவு நெய் விட்டு ராகி மாவைப் போட்டு வறுத்துக்கொள்ளுங்கள். மீதி நெய்யை உருக்கிக்கொள்ளுங்கள். ராகி மாவு, வெல்லம், ஏலக்காய், முந்திரி, எள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டுப் பொடித்துக்கொள்ளுங்கள். மிதமான சூட்டில் நெய் விட்டு உருண்டைகளாகப் பிடியுங்கள். அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்ற சத்து நிறைந்த உருண்டைகள் இவை.

அன்பு வாசகர்களே....


இந்த ஊரடங்கு காலத்தில் வீட்டை விட்டு வெளியே வராமல் நமக்கு நாமே சமூக விலகல் ( Social Distancing) செய்து கொள்வோம். செய்தி ஊடகங்களின் வழியே உலகுடன் தொடர்பில் இருப்போம். பொதுவெளியில் இருந்து தனிமைப்படுத்திக் கொண்டு கரோனா பரவலைத் தடுப்பதில் நம் பங்கை முழுமையாக இந்த சமூகத்துக்கு அளிப்போம்.


CoVid-19 கரோனா தடுப்பு / விழிப்புணர்வு கையேடு - இலவசமாக டவுன்லோடு செய்து பயன்பெறுங்கள்!


- வாசகர்கள் நலனில் அக்கறையுடன் இந்து தமிழ் திசை

சத்து உருண்டைதலைவாழை

Sign up to receive our newsletter in your inbox every day!

You May Like

More From This Category

More From this Author