Published : 12 Jan 2020 11:31 am

Updated : 12 Jan 2020 11:31 am

 

Published : 12 Jan 2020 11:31 AM
Last Updated : 12 Jan 2020 11:31 AM

புதுமைப் பொங்கல்: மஞ்சள் பொங்கல்

pongal-special

என்னென்ன தேவை?

பச்சரிசி - 1 கப்
துவரம் பருப்பு - அரை கப்
தேங்காய் எண்ணெய் - 1 குழிக்கரண்டி
மிளகு, சீரகப் பொடி - 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
உப்பு - தேவைக்கு
பச்சை மஞ்சள் - சிறுதுண்டு
பச்சை மிளகாய் - 2

எப்படிச் செய்வது?

பச்சை மஞ்சள், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து அரைத்துக்கொள்ளுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் பச்சரிசி, துவரம் பருப்பு, மிளகு, சீரகப் பொடி, உப்பு மற்றும் நான்கு கப் தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் வேகவைத்து மாசித்துக்கொள்ளுங்கள். சிறு வாணலியில் தேங்காய் எண்ணெய் காயவைத்து கறிவேப்பிலை போட்டுத் தாளித்துப் பரிமாறுங்கள்.

அன்பு வாசகர்களே....


இந்த ஊரடங்கு காலத்தில் வீட்டை விட்டு வெளியே வராமல் நமக்கு நாமே சமூக விலகல் ( Social Distancing) செய்து கொள்வோம். செய்தி ஊடகங்களின் வழியே உலகுடன் தொடர்பில் இருப்போம். பொதுவெளியில் இருந்து தனிமைப்படுத்திக் கொண்டு கரோனா பரவலைத் தடுப்பதில் நம் பங்கை முழுமையாக இந்த சமூகத்துக்கு அளிப்போம்.


CoVid-19 கரோனா தடுப்பு / விழிப்புணர்வு கையேடு - இலவசமாக டவுன்லோடு செய்து பயன்பெறுங்கள்!


- வாசகர்கள் நலனில் அக்கறையுடன் இந்து தமிழ் திசை

புதுமைப் பொங்கல்மஞ்சள் பொங்கல்Pongal special

Sign up to receive our newsletter in your inbox every day!

You May Like

More From This Category

More From this Author