Published : 10 Jul 2016 15:33 pm

Updated : 14 Jun 2017 14:29 pm

 

Published : 10 Jul 2016 03:33 PM
Last Updated : 14 Jun 2017 02:29 PM

கோதுமை பொங்கல்

என்னென்ன தேவை?

கோதுமை ரவை ஒரு கப்

பாசிப் பருப்பு அரை கப்

குடைமிளகாய் 2

மிளகு, சீரகம் தலா ஒரு டீஸ்பூன்

நெய் 3 டேபிள் ஸ்பூன்

இஞ்சி சிறு துண்டு

உப்பு தேவையான அளவு

எப்படிச் செய்வது?

பாசிப் பருப்பை வெறும் வாணலியில் வறுத்து கோதுமை ரவையுடன் சேர்த்து, போதுமான தண்ணீர் ஊற்றி வேகவையுங்கள். வாணலியில் நெய் ஊற்றி மிளகு சேர்த்துத் தாளித்து, இஞ்சியைத் துருவிச் சேர்க்கவும். பிறகு பொடியாக நறுக்கிய குடைமிளகாயைச் சேர்த்து வதக்குங்கள். வதங்கியதும் வேகவைத்த கோதுமை ரவை கலவையைச் சேர்த்து, சுருளக் கிளறுங்கள். தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து, சீரகம் தூவிவ் கிளறுங்கள். கடைசியாக முந்திரிப் பருப்பை நெய்யில் பொன்னிறமாக வறுத்துச் சேருங்கள்.

அன்பு வாசகர்களே....


இந்த ஊரடங்கு காலத்தில் வீட்டை விட்டு வெளியே வராமல் நமக்கு நாமே சமூக விலகல் ( Social Distancing) செய்து கொள்வோம். செய்தி ஊடகங்களின் வழியே உலகுடன் தொடர்பில் இருப்போம். பொதுவெளியில் இருந்து தனிமைப்படுத்திக் கொண்டு கரோனா பரவலைத் தடுப்பதில் நம் பங்கை முழுமையாக இந்த சமூகத்துக்கு அளிப்போம்.


CoVid-19 கரோனா தடுப்பு / விழிப்புணர்வு கையேடு - இலவசமாக டவுன்லோடு செய்து பயன்பெறுங்கள்!


- வாசகர்கள் நலனில் அக்கறையுடன் இந்து தமிழ் திசை

கோதுமைப் பொங்கல்கத்தரிவெண்டைஉருளைசமையலறைதயிர் பச்சடி

Sign up to receive our newsletter in your inbox every day!

You May Like

More From This Category

More From this Author