இளநீர் மில்க் ஷேக்

என்னென்ன தேவை?

இளநீர் - 1 கப்

இளந்தேங்காய் (இளநீர் வழுக்கை) - ஒன்றரை கப்

குளிர்ந்த பால் - 1 கப்

சர்க்கரை - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

ஏலக்காய்த் தூள் - கால் டீஸ்பூன்

முந்திரி, பாதாம் (விரும்பினால்) - சிறிதளவு

எப்படிச் செய்வது?

இளந்தேங்காய் துண்டுகளுடன் சர்க்கரை சேர்த்து மிக்ஸியில் அடித்துக்கொள்ளவும். அதனுடன் இளநீர், பால் சேர்த்து அடிக்கவும். அதில் ஏலக்காய்த் தூள் கலந்து சில்லென்று பரிமாறவும். விரும்பினால் முந்திரி, பாதாம் ஆகியவற்றைப் பொடித்துச் சேர்க்கலாம்.