ப்ரீமியம்
புரத உணவை மறுக்கும் தனியார் பள்ளிகள்

தமிழ்நாட்டில் உள்ள பல்வேறு தனியார் பள்ளிகள், தங்கள் பள்ளிகளில் படிக்கும் குழந்தைகள் தங்களுக்கான மதிய உணவாக முட்டை, இறைச்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுவரக் கூடாது என்று கட்டுப்பாடுகள் விதித்துள்ளன. மருத்துவ அறிவியல் பார்வையில் இது ஆபத்தானது என்பது ஒருபுறம் இருப்பினும், இறைச்சி உணவின் மீதான சமூக அரசியலும் இந்தப் பிரச்சினையில் ஒரு முக்கிய அங்கமாக உள்ளது.

புரதம் ஏன் அவசியம்?