வீடெல்லாம் மணக்கும் ஓணம்: சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு புட்டு

சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு துருவல் - இரண்டு கப்

சர்க்கரை – அரை கப்

தேங்காய்த் துருவல் - அரை கப்

நெய் – சிறிது

முந்திரிப் பருப்பு (உடைத்தது) - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்

ஏலக்காய் - இரண்டு

வள்ளிக் கிழங்குத் துருவலை ஆவியில் வேகவைத்து எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். பெரிய பாத்திரத்தில் இதைப் போட்டு சர்க்கரை, தேங்காய்த் துருவல் சேர்த்துக் கலந்துகொள்ளுங்கள். நெய்யில் முந்திரி, ஏலக்காய் வறுத்துச் சேர்த்துக் கிளறி பரிமாறுங்கள். சர்க்கரைக்குப் பதில் நாட்டுச் சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.