Published on : 23 Jun 2025 18:21 pm
சமைத்த ‘கேரட்’ தான் நல்லது... ஏன்?
Published on : 23 Jun 2025 18:21 pm
1 / 5
பச்சை கேரட்டை விடச் சமைத்த கேரட்டில்தான் பீட்டா கரோட்டின் எனும் கரோட்டினாய்டின் அளவு அதிகமாக இருக்கும்.
2 / 5
இந்த பீட்டா கரோட்டினை நம் உடல் வைட்டமின்-ஏ ஆக மாற்றிக் கொள்கிறது. எலும்பு வளர்ச்சி, பார்வைத் திறன், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்தும்.
3 / 5
கேரட்டைத் தோலுடன் சேர்த்துச் சமைப்பது அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆற்றலை இரட்டிப்பாக்கும்.
4 / 5
கேரட்டை வெட்டுவதற்கு முன்னர் அதை முழுவதுமாக வேகவைப்பது அவசியம்.
5 / 5
கேரட்டைப் பொரிப்பது அதன் கரோட்டினாய்டின் அளவைக் குறைக்கும். எனவே, பொரிப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
